Limão

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:

1. Concentração de acidez: Alta

2. Fonte principal de:

   a. Vitamina C

   b. Antioxidantes (flavonoides)

   c. Potássio

3. Teor calórico: Muito baixo

4. Funções:

   • Antioxidante potente: Protege as células do dano oxidativo e reduz o risco de doenças crônicas.

   • Essencial para: Síntese de colágeno, cicatrização, absorção de ferro e função imunológica.

   • Equilíbrio de fluidos corporais, função muscular e manutenção da pressão arterial.

5. Pontos de atenção:

   • Refluxo/Gastrite/Úlcera: Pode agravar os sintomas devido à alta acidez.

   • Saúde dental: Consumo frequente e não diluído pode erodir o esmalte dos dentes.

6. Sinais de deficiência:

   • Fadiga, fraqueza, dores musculares e nas articulações.

   • Sangramento de gengivas, má cicatrização de feridas e baixa imunidade.

7. Curiosidades:

   • Uso culinário versátil e realça a absorção de ferro não-heme quando consumido com alimentos vegetais.

   • Poderoso aliado na limpeza doméstica natural, capaz de remover manchas e desodorizar ambientes.